Мінеральная вада

Дадаць закладку

Піцьевая мінеральная вада - як правіла, падземная (вядомыя таксама адталыя, штучныя і іншыя) вада, якая характарызуецца наяўнасцю вызначаных соляў і іншых хімічных злучэнняў. У залежнасці ад тэмпературы, вылучаюць халодныя, цёплыя і гарачыя мінеральныя воды. Некаторыя мінеральныя воды валодаюць прыроднай радыёактыўнасцю. Адрозненнем мінеральных вод ад пітных з'яўляецца больш высокі ўзровень мінералізацыі — парадку 1 г/л і вышэй.

У залежнасці ад канцэнтрацыі соляў, прыродныя мінеральныя воды дзеляць на:

• сталовая — мінеральная (натуральная) вада прыдатная для штодзённага ўжывання, утрыманне соляў у ёй не перавышае 1 грама на літр вады. Як правіла, яна мяккая, прыемная на густ, без старонняга паху і прысмаку.

• лячэбна-сталовая — у гэтай вадзе можа ўтрымоўвацца ад 1 да 10 грамаў соляў на літр вады. Добрая якасць лячэбна-сталовых мінеральных вод складаецца ў іх шматфункцыянальнасці: іх можна ўжываць як сталовы напой і сістэматычна — для лячэння.

• лячэбная — самая насычаная па солевым складзе вада. Да гэтай катэгорыі адносяць мінеральныя воды з мінералізацыяй — больш 10 грамаў на літр, або воды з падвышаным утрыманнем актыўных мікраэлементаў, напрыклад, мыш'яку ці бора. Яе варта піць строга па рэкамендацыі лекара.

Па хімічным складзе адрозніваецца шэсць класаў мінеральных вод: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, змяшаныя, біялагічна актыўныя і газаваныя. Але ёсць і іншая трактоўка гэтай класіфікацыі — па іённым складзе:

• гідракарбанатные — гэта вада прызначана для тых, хто займаецца спортам. Ужываюцца пры лячэнні мачакаменнай хваробы. Супрацьпаказанні — гастрыт;

• сульфатные — рэкамендуецца такая вада тым, у каго назіраюцца праблемы з печанню і жоўцевай бурбалкі, атлусценне і цукровы дыябет. Катэгарычна нельга ўжываць такую ваду дзецям і падлеткам, бо сульфаты перашкаджаюць росту костак;

• хларыдныя — такая вада спрыяе рэгулёўку працы кішачнай, жоўцевай шляхоў і печані. Супрацьпаказанні да ўжывання (катэгарычна) — падвышаны ціск;

• магніевыя — дапамагае пры стрэсавых сітуацыях. Супрацьпаказанні — схільнасць да нястраўнасці;

• жалезістыя;

• і іншыя.

Вылучаюць наступныя асноўныя тыпы вуглякіслых вод:

• воды тыпу нарзанаў — гідракарбанатныя і сульфатна-гідракарбанатныя магніева-кальцыевыя, звычайна халодныя, з мінералізацыяй да 3-4 г/л, якія служаць базай для бальнеялагічных курортаў

• воды тыпу Пяцігорска — тэрмальныя складанага складу, звычайна натрыевыя, з мінералізацыяй да 5-6 г/л, якія складаюць даволі рэдкую і вельмі каштоўную групу пітных і вонкава ўжывальных вуглякіслых вод

• воды тыпу Баржомі — гідракарбанатныя натрыевыя, халодныя і цёплыя, з мінералізацыяй да 10 г/л. Воды гэтыя карыстаюцца шырокай вядомасцю як найкаштоўныя пітныя мінеральныя воды і ўжываюцца на шматлікіх курортах краіны

• воды тыпу Есентукі — хларыдна-гідракарбанатныя натрыевыя, з мінералізацыяй да 10-12 г/л, а часам і больш, нярэдка з падвышаным утрыманнем брому і ёду

• воды Абухоўскага тыпу — гідракарбанатна-хларыдныя і хларыдна натрыевыя, з мінералізацыяй да 2,0-2,6 г/л, часам і больш, утрымоўваюць лячэбныя арганічныя злучэнні