Город Иерусалим

Общая информация Иерусалим, Израиль

Иерусалим - один из древнейших городов мира и с 1949 года столица Израиля, священный город для трёх авраамических религий — иудаизма, христианства и ислама.

Иерусалим находится на водоразделе между Средиземным и Мёртвым морями на Иудейских горах. Первые поселения на этой территории датируются IV тысячелетием до н. э. В XI веке до н. э. город был занят евреями и провозглашён столицей Израильского царства, а с X века до н. э. — Иудейского. Затем Иерусалим был завоёван Вавилоном, Персидской империей, принадлежал Македонской Империи, Египту, Государству Селевкидов, в 6 году н. э. была провозглашена римская провинция Иудея. После распада Римской империи, Иерусалим отошёл к Византии. Считается, что название города произошло от «Ирушалем» («иарах» — основывать, «шалим» - западносемитское божество — покровитель города).

Статус Иерусалима — предмет горячих дискуссий. Статус всего Иерусалима как столицы Израиля не признан значительной частью международного сообщества. И Израиль, и Палестинская автономия официально считают Иерусалим своей столицей, не признавая такого права за другой стороной. В Иерусалиме с 1949 года находятся Кнессет (израильский парламент) и почти все государственные и правительственные учреждения Израиля.

Сегодня Иерусалим - крупный туристический центр, чья атмосфера насыщена историческими и религиозными событиями мирового значения.

Достопримечательности ЮНЕСКО Иерусалим, Израиль

Современный Иерусалим делиться на Старый и Новый город. Старый город - сердце Иерусалима, где сосредоточены основные святыни и достопримечательности. В Еврейском квартале Старого города находится наиважнейшие иудейские Святыни - Храмовая гора и западная стена Иерусалимского храма — Стена плача. Для мусульман священными являются мечети на Храмовой горе -  комплекс Аль-Харам аль-Шариф. Христиане всех концессий совершают паломничество к  Храму Гроба Господня.

• Археологический парк «Центр Дэвидсон»
• Базилика Рождества Христова
• Башня Давида
• Гефсимания
• Голгофа
• Горница Тайной Вечери
• Гробница Авессалома
• Гробница Богородицы
• Гробница царя Давида
• Иродион
• Крестный путь
• Купол Скалы
• Лестница Хасманеев
• Мечеть аль-Акса
• Мечеть Омара
• Силоамская купель
• Синагога Тиферет Исраэль
• Собор Святого Георгия
• Собор Святого Иакова
• Стена Плача
• Храм Гроба Господня
• Храм Книги
• Храм Успения Пресвятой Бородицы
• Храмовая Гора
• Церковь Всех Наций
• Церковь Христа

Музеи Иерусалим, Израиль

• Археологический музей – квартал периода царя Ирода Великого
• Музей библейских стран
• Музей Греческой Патриархии
• Музей еврейского обрядового искусства им. Вольфсон
• Музей Израиля
• Музей искусства евреев Италии
• Музей Исламского искусства
• Музей музыкальных инструментов
• Музей Науки
• Музей природы
• Музей Псалмов
• Музей Рокфеллера
• Центр наследия Менахема Бегина
• Яд Вашем

Кухня и рестораны Иерусалим, Израиль

Современная кухня Израиля выделяется множеством рецептов, которые были привезены евреями из разных уголков мира, в том числе Европы и Азии. Но вне зависимости от происхождения рецептов вся еда обладает одной особенностью – кошерностью. Религиозные нормы иудаизма («кашрут») запрещают употребление в пищу блюд из свинины и морепродуктов, кроме некоторых видов рыбы (по правилам у рыбы должна быть чешуя), а молочные и мясные блюда должны готовиться и подаваться раздельно. Кошерность пищи соблюдается во всех ресторанах и кафе. Основные блюда кухни Израиля:

• фалафель - фирменное Израильское блюдо арабского происхождения - круглые обжаренные во фритюре котлетки из смеси нута и приправ, подается в пите с пастой из кунжутных семечек;
• хумус - холодная закуска из зерен нута с пастой из кунжутных семечек с оливковым маслом, петрушкой и специями;
• меорав иерушалим - блюда из куриных субпродуктов (сердца, пупки, печень) с ароматными специями, зеленым луком, готовиться в чугунной кастрюле;
• хамин - картофель, тушенный с говядиной, луком, фасолью, нутом и специями;

Дешево поесть в Иерусалиме можно в местных уличных закусочных, которые предлагают фалафель, хумус, шаурму и бурекасы. Познакомиться с кухней Израиля можно и в дорогих изысканных ресторанах:

Маханэ Еуда (Restaurant Machneyuda) - широкий выбор блюд - антрекоты, рыба, свежие овощные салаты, большой выбор вин, дизайн в стиле израильской глубинки. Адрес: Иерусалим, ул. Бэйт Иакова, 10.

Монтефиоре (Montefiore) -традиционные еврейские блюда -хумус, суп с кускусом, сладости, большой выбор пасты и овощных супов, а также прекрасный панорамный обзор на Старый город. Адрес: Иерусалим, ул. Ямин Моше.

Погода Иерусалим, Израиль

Климат Иерусалима средиземноморский. Лето жаркое и сухое. Осадки выпадают зимой, бывает снег и заморозки.

	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Средняя дневная температура воздуха °C	9	10	12	17	21	23	24	25	23	21	16	11