В Таллине появилась уникальная возможность посетить бесплатный музей мороженого, который находится в здании фабрики мороженого Balbiino. Музей возможно посетить только дважды в месяц; попробовать разнообразные виды мороженого и принять участие в интерактивных играх можно в первую либо третью среду месяца. Для посещения музея необходимо заранее оставить заявку на сайте фабрики мороженого, так как небольшой музей может вместить не более 25 человек.
Посетители музея смогут познакомиться с мировой и эстонской историей мороженого, начиная с первого ледяного лакомства, которое впервые было изготовлено в Китае около 5 тысяч лет назад и заканчивая лакомством Эвальда Роома, получившего в последствии прозвище "Дядюшка Эскимо". Эвальда Роом был первым, кто начал изготавливать мороженое в Эстонии.